Blindsmagning i Vinklubben

Tak for en god smagning i går - godt det kunne lykkes at samle alle til denne ekstra-smagning.

Det var en række spændende flasker, som vi præsenterede hinanden for. Nedenfor en kort opsummering af smageprogrammet, som vi blev præsenteret for i nogenlunde denne rækkefølge:

• Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Vintage Rosé 2004
• Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella 2007
• D'Arenberg The Coopermine Road Cabernet Sauvignon 2003
• Irma Top Fussion Argentina 2011
• Chateau Reynella Basket Pressed McLaren Vale Shiraz 2008
• Campillo Rioja Reserva Selecta 2001
• Chasseur Sonoma County Pinot Noir 2010
• Armandiere Grande Réserve Cahors Malbec 2002
• Beychevelle Grand Vin Saint-Julien 1982
• Rozes LBV Port 2003

Der blev lagt hårdt ud med årgangsrose fra 2004. Vi talte om druesammensætningen - jeg har fundet frem til følgende:

The Vintage Rosé 2004 is a blend of 62% Pinot Noir, 30% Chardonnay, and 8% Pinot Meunier. There is also an addition of 15% still red Pinot Noir from Bouzy vineyards. The blend is made up of approximately 20 Grands and Premier Crus vineyards. It was aged 5 years on the lees and was disgorged in 2010. The 2004 vintage is lighter and leaner than 2002, but has excellent aging potential. M. Demarville suggests it could age at least 20 years. A coppery pink colour with pronounced ripe red fruit, floral, and pastry aromas. There is a zesty acidity and a very long length. Juicy and delicious. Pair with roasted turkey or beef carpaccio. $94.95.

Efter bobler gik vi over til rød, og inden vi nåede frem til Frankrig var et fællestræk ved de fleste af vinene, at de havde forholdsvis høj - enkelte meget høj - restsødme, og at der klart var mere frugt- end garvesyre.

Ingen ramte Rioja'en. Den var veltillavet og ret moderne i udtrykket. Gensmagte den i dag - en enkelt slurk under opvask/rydningen - og her havde den fået den karakteristiske tone af bl.a. kærnemælk, læder og eg.

Oplægget til at alle medbringer een flaske viste sig ikke at være slået konsekvent igennem i medlemskredsen - her ses et af resultaterne samt den kommende vært overveje næste smagning.